Alle Vorspeisen werden im knusprigen Kichererbsenteigmantel zubereitet, dazu werden diverse Saucen serviert.
Chicken Pakora
5,90 €
Panir Pakora
mit Rahmkäse
5,90 €
Bengen Pakora
mit Auberginen
5,90 €
Khumbi Pakora
mit Champignons
5,90 €
Gobi Pakora
mit Blumenkohl
5,90 €
Scampi Pakora (5 Stück)
10,50 €
Pakora-Mix-Platte (für 2 Personen)
10,50 €
Suppen
Mango-Creme-Suppe
mit frischem Rahmkäse und Mandelsplittern
5,50 €
Multigatawny-Suppe
indische Hühner-Kräuter-Creme-Suppe mit Reis und Koriander
5,50 €
Dal-Suppe
rote Linsensuppe würzig und pikant mit frischen Curryblättern
5,50 €
Gemüse-Suppe
Curry-Creme-Suppe mit hausgemachtem Rahmkäse
5,50 €
Salate
Aloo Chole (würzig pikant)
indischer, gemischter Salat mit frischem Koriander, Kichererbsen und Kartoffeln
6,90 €
Murgh Salat
Hühnerfiletscheiben auf gemischtem Salat mit Mango-Creme und mit Mandeln garniert
8,90 €
Panir - Rahmkäse
Panir Masala
Rahmkäse in Masala-Sauce
14,90 €
Panir Safrani Pista
Rahmkäse in einer delikaten Safran-Pistazien-Nuss-Rahmsauce
14,90 €
Panir Mango
Rahmkäse mit Mango in süßem fruchtigen Mango-Chutney
14,90 €
Panir Chili (scharf)
Rahmkäse mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, gewürzt mit Ingwer und Chili
14,90 €
Panir Palak
Blattspinat mit Rahmkäse in Curry und mit Ingwer und Knoblauch
14,90 €
Panir Champignon
frische Champignons mit Rahmkäse in Curry-Sahnesauce
14,90 €
Hühnchengerichte
Chicken Curry
in klassischem nordindischem Curry dazu Reis
15,90 €
Chicken Sabzi
mit verschiedenem Gemüse und Ingwer in Curry dazu Reis
15,90 €
Chicken Palak
mit Blattspinat dazu Reis
15,90 €
Chicken Madras (scharf)
Hühnerfleisch nach Madras Art mit Gemüse, Kokos-Curry, Chili und Ingwer dazu Reis
15,90 €
Chicken mit frischen Champignons und Rahmkäse
in Curry-Creme dazu Reis
15,90 €
Chicken Jalfrezi
mit Paprika, Zwiebeln und Rahmkäse in Tomatensauce aus Ingwer, Tomaten und Gewürzen dazu Reis
15,90 €
Chicken Korma
in Nuss-Creme mit Rahmkäse, Mandeln und Rosinen dazu Reis
15,90 €
Chicken Mango
in süß fruchtiger Mango-Creme dazu Reis
15,90 €
Chicken Hyderabadi
Hühnerfleisch gebraten in würziger Minz-Sauce dazu Reis
15,90 €
Chicken Chili (sehr scharf)
Hühnerfleisch gebraten mit Ingwer, Zwiebeln, grüner Paprika, Knoblauch, Tomaten und frischem Chili dazu Reis
16,90 €
Butter Chicken
in Tomaten-Nuss-Curry mit Butter und Mandeln dazu Reis
16,90 €
Chicken Safrani Pista
in einer delikaten Pistazien-Nuss-Mandel-Rahmsauce dazu Reis
16,90 €
Chicken Himalaya
in Soja-Chili-Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen dazu Reis
15,90 €
Chicken Kaddy
knusprig gebratenes Hähnchen im Kichererbsen-Teigmantel in sauer scharfem Rahm-Curry dazu Reis
15,90 €
Achar Chicken
gegartes Hühnerfleisch in Joghurt-Achar-Masala mit Ingwer und grünem Chili dazu Reis
16,90 €
Entengerichte
Ente sabzi
Entenfleischstücke mit diversem Gemüse in Currysauce dazu Reis
20,50 €
Ente Madras (scharf)
Enten brustfilet mit Gemüse nach Madras Art in Kokos-Curry aus Ingwer, Chili und frischem Koriander dazu Reis
20,50 €
Ente Chili (sehr scharf)
Entenfleischstücke geschmort mit Ingwer, Knoblauch, grünem Chili und frischen Tomaten dazu Reis
20,50 €
Ente Mango
Entenbrust auf süß fruchtiger Mango-Creme dazu Reis
20,50 €
Ente Himalaya
Entenbrust in Soja-Chili-Tomatensauce mit Knoblauch, Erdnüssen, Zwiebeln und Paprika dazu Reis
20,50 €
Lammgerichte
Lamm Curry
in klassischem nordindischem Curry dazu Reis
17,90 €
Lamm Palak
mit Blattspinat, geschmort mit Knoblauch, Ingwer und diversen Gewürzen dazu Reis
17,90 €
Lamm Sabzi
mit verschiedenem Gemüse in würzigem Curry dazu Reis
17,90 €
Lamm mit frischen Champignons
in einer Curry-Sahnesauce dazu Reis
17,90 €
Lamm Okra (würzig pikant)
mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten dazu Reis
17,90 €
Lamm Korma
in einer Nuss-Creme mit Rahmkäse, Mandeln und Rosinen dazu Reis
18,50 €
Lamm Madras
Lammfleisch nach Madras Art in Kokos-Curry mit Ingwer, Chili und frischem Koriander dazu Reis
17,90 €
Lamm Hyderabadi
Lammfleisch gebraten in würziger Minz-Sauce dazu Reis
17,90 €
Lamm Mango
in süß fruchtiger Mango-Creme dazu Reis
17,90 €
Lamm Chili (sehr scharf)
mit Ingwer, Zwiebeln, grüner Paprika, Knoblauch, Tomaten und frischem Chili dazu Reis
18,50 €
Lamm Safrani Pista
in einer delikaten Pistazien-Safran-Nuss-Rahmsauce dazu Reis
18,50 €
Lamm Himalaya
in Soja-Chili-Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen dazu Reis
17,90 €
Achar Ghost
Lammfleisch in Joghurt gegart mit Achar-Masala-Mischung, Ingwer und grünem Chili dazu Reis
17,90 €
Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit gedämpften Basmatireis zubereitet, dazu wird Raita serviert.
Vegetarisches Biryani
gebraten mit verschiedenem Gemüse, Rahmkäse, Ingwer, Mandeln, Rosinen und Gewürzen
12,90 €
Bombay Chicken Biryani
mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Mandeln, Rosinen und Gewürzen
14,90 €
Madras Jinga Biryani
mit Garnelen, Cashewnüssen, Curryblättern, Limetten, Senfkern, Chili und frischem Koriander
19,50 €
Minar Biryani
mit Garnelen, Lamm, Hühnerfleisch, Rahmkäse, Ingwer, Zwiebeln, Mandeln, Rosinen und speziellen Biryani-Gewürzen
19,90 €
Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit Rotbarschfilet zubereitet.
Fisch Curry
in klassischem nordindischem Curry dazu Reis
14,90 €
Fisch Madras
nach Madras Art in Kokos-Curry mit Ingwer, Chili und frischem Koriander dazu Reis
15,90 €
Fisch Jalfrezi
mit Paprika, Zwiebeln und Rahmkäse in Tomatensauce aus Ingwer, Tomaten und Gewürzen dazu Reis
14,90 €
Fisch Hyderabadi
gebraten in einer würzigen Minz-Sauce dazu Reis
14,90 €
Garnelengerichte
Scampi Mango
in süß fruchtiger Mango-Creme dazu Reis
19,90 €
Scampi Madras (scharf)
Scampis nach Madras Art in Kokos-Curry mit Ingwer, Chili und frischem Koriander dazu Reis
19,90 €
Scampi Jalfrezi (mittelscharf)
mit Paprika, Zwiebeln und Rahmkäse in Tomatensauce aus Ingwer, Tomaten und Gewürzen dazu Reis
19,90 €
Scampi Safrani Pista
in einer delikaten Pistazien-Safran-Nuss-Rahmsauce dazu Reis
19,90 €
Scampi Himalaya
in Soja-Chili-Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Erdnüssen dazu Reis
19,90 €
Spezialitäten vom Grill
Alle Gerichte werden mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika zubereitet.
Minar Mixed Grill Plate
gegrilltes Lamm Tandoori Chicken Rahmkäse Großgarnelen Tomatensauce dazu Reis
20,50 €
Chicken Tikka
Hühnerbruststücke in der Pfanne gegrillt, dazu Spezial-Tikka-Masala, eine Beilage nach Wahl und diverse Sauce dazu Reis
16,90 €
Lamm Tikka
Lammfleischstücke in der Pfanne gegrillt, dazu Spezial-Tikka-Masala, eine Beilage nach Wahl und diverse Sauce dazu Reis
19,90 €
Ente Tikka
Entenfleischstücke in der Pfanne gegrillt, dazu Spezial-Tikka-Masala, eine Beilage nach Wahl und diverse Sauce dazu Reis
19,90 €
Scampi Tikka
Großgarnelen in der Pfanne gegrillt, dazu Spezial-Tikka-Masala, eine Beilage nach Wahl und diverse Sauce dazu Reis
20,50 €
Tandoori Chicken (2 Stück)
Hähnchenkeulen, 24 Stunden in Tandoori-Gewürzen und Joghurt marinert, gebacken und gegrillt, dazu eine Beilage nach Wahl und diverse dsaucen, ohne Zwiebeln, Paprika und Tomaten dazu Reis
15,90 €
Panir Tikka
hausgemachter indischer Rahmkäse mit Ingwer zwischen Tomaten und paprika dazu Reis
16,90 €
Tofu Tikka
in der Pfanne gegrillt mit Tikka Masala und Ingwer dazu Reis
14,90 €
Vegetarische- und Vegane Gerichte
Sabzi Korma
gemischtes Gemüse mit einer Zutat nach Wahl und Mandeln in Nuss-Sahnesauce dazu Reis
13,50 €
Bengen Madras (scharf)
Auberginen mit Kartoffeln nach Mandras Art in Kokos-Curry dazu Reis
11,00 €
Sabzi
gemischtes Gemüse in nordindischem Curry dazu Reis
10,90 €
Aloo Gobi
Blumenkohl mit geschmorten Kartoffeln, Ingwer und frischem Koriander dazu Reis
11,00 €
Chana Bhatura
Kichererbsen mit diversen Gewürzen, Zwiebeln, Tomaten und Masala, dazu indisches Bhatura-Brot
11,00 €
Tofu-Champignons-Curry
gebratener Tofu mit frischen Champignons dazu Reis
11,00 €
Bananen-Curry
frische Bananen mit einer Zutat nach Wahl, Mandeln und Rosinen in Nuss-Sahnesauce dazu Reis
11,00 €
Shahi Bengen
gefüllte Auberginen mit einer Zutat nach Wahl, Kartoffeln und Gemüse in Nuss-Curry, dazu Mandeln und Rosinen dazu Reis
14,90 €
Okra Masala
Tomaten und Zwiebeln in Masala-Sauce mit Knoblauch und Ingwer dazu Reis
14,90 €
Safrani Pista Kofta
Gemüse-Käse-Bällchen in einer delikaten Pistazien-Safran-Sauce dazu Reis
12,90 €
Kofta Jalfrezi (pikant)
Gemüse-Käse-Bällchen mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Rahmkäse und Ingwer dazu Reis
12,90 €
Aloo Palak
Kartoffeln mit Spinat dazu Reis
10,50 €
Soja Korma
Soja in Nuss-Creme mit Rahmkäse, Mandeln und Rosinen dazu Reis
12,40 €
Tinda Masala
Wild-Zucchini mit Tomaten und Zwiebeln in Masala-Sauce dazu Reis
14,90 €
Beilagen
Reis
2,50 €
Bhatura
frittiertes Fladenbrot
2,50 €
Chapatti
gebackenes Vollkorn-Fladenbrot
2,50 €
Naan
gebackenes Fladenbrot
3,00 €
Garlic-Naan
gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch und Kräutern
4,00 €
Mixed Pickles (pikant)
einglegte Früchte und Gemüse
3,00 €
Mango-Chutney
3,00 €
Raita
würzige Joghurtsauce mit geriebenen Gurken, Minze und Gewürzen
4,00 €
Saucen-Teller
mit Chili-Sauce, Minz-Joghurt-Sauce und Tamarinden-Sauce
